Guia da Semana

SI.BO

SI.BO

Horário(s) Segunda a sexta, 12h às 14h30 e 19h à 0h; sábado, 19h à 0h.

Endereço
Rua Comendador Araújo, 598, Centro 80420-000

Telefone 3223-2261

O SI.BO, talvez por causa de sua inspiração franco-italiana, tem um chef francês que é o responsável pelo preparo das iguarias servidas pelo restaurante. Entre as obras de Guillaume mais pedidas pelos clientes, estão os raviólis negros, feito com tinta de lula recheada com frutos do mar e molho ao sugo fresco com manjericão.

O ambiente da casa é tão convidativo quanto seus pratos: no ambiente, reina o couro e os tons vermelho e prata, inspiradas na rede de outro chef francês: Alain Ducasse. A decoração foi assinada pelo arquiteto Paulo Tabajara de Oliveira.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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