Padarias La Bicyclette - Rio de Janeiro

A loja La Bicyclette trabalha com pães artesanais, elaborados a partir de receitas antigas e tradicionais. Cada pão é fruto de um processo longo de fermentação, é modelado manualmente de maneira artesanal e assado diretamente na pedra.

Algumas das opções são os pães integrais com linhaça, pães com nozes e passas, ciabattas e baguetes. Há ainda os folhados franceses finos, como croissants, pains au chocolat e brioches com passas, preparados com matérias-primas selecionadas - manteiga extra, ovos caipiras e chocolate belga meio-amargo.

O nome do estabelecimento remete ao modo de entrega, que são feitas de bicicleta.

Foto: Getty Images