Inaugurada em 2007, a Ale Tedesco Bakery Shop foi inspirada nas bakeries de Nova York pela chef Alexandra Tedesco. O espaço traz na decoração uma lousa que traz as novidades do cardápio.

A casa oferece café da marca Pessegueiro, pães artesanais (de grãos, 100% integral ou de flocos de batata), bolos com a cobertura à parte, sanduíches, geleias de frutas como damascos, frutas vermelhas e nuasella, entre outros. Os clientes também encontram doces alemães, brasileiros e americanos, mas o carro-chefe são os bolos altos chamados de American Style Cake e os comfort cakes chamados de Sweet Home Cakes.