Inspirada no conceito californiano, que mistura modernidade com tradição da gastronomia artesanal. Blue Sandwich Market fica na rua Haddock Lobo e ainda é pet friendly.

Entre os destaques do cardápio, a Porchetta, um sanduíche com corte especial de porco assado em forno lento e pururucado. Outra opção que vale a pena provar é o lanche de roastbeef, feito com filet mignon selado no fogão e finalizado no forno com sal e pimenta. Para quem prefere carne branca, a sugestão da casa é o Crispy Chicken, frango empanado com casquinha bem crocante e maionese da casa.

O diferencial é que os ingredientes usados nas receitas são selecionados. Os pães, por exemplo, são da Padaria Artesanal Orgânica, casa que se utiliza da agricultura local e sustentável para elaborar seus produtos.

Entre as opções doces, sanduíche de cookie recheado de sorvete de baunilha e calda de chocolate, brownie e cheesecake. Para beber, cervejas artesanais, com destaque para a Out of The Blue, uma lager da casa, além de sucos e chás funcionais.