Lave os alimentos antes de consumi-los

Ao manusear frutas e legumes frescos, é sempre aconselhável lavá-los antes de usá-los. Lavar frutas e vegetais pode ajudar a remover germes e bactérias nocivos.

Guarde os alimentos da forma correta

Ao guardar alimentos em geladeiras ou refrigeradores, certifique-se de que a comida esteja à temperatura ambiente ou abaixo dela. Colocar alimentos quentes em uma geladeira significa que a comida não esfria uniformemente e, portanto, pode causar intoxicação alimentar, por exemplo. O ideal, então, é guardar os alimentos quando já estiverem na temperatura ambiente.

Cozinhe bem os alimentos

Se o alimento não for cozido corretamente, como carne e aves, há um risco maior de contaminação de bactérias que podem te causar intoxicação alimentar.

Limpeza dos equipamentos de cozinha

Depois de cozinhar, a limpeza é muito importante. Você sabia que a pia da cozinha pode conter 200% mais bactérias fecais do que no assento do vaso sanitário? Lavar e enxugar seu equipamento de cozinha usando os produtos corretos de higiene pode reduzir drasticamente o risco de contaminação cruzada.

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