Guia da Semana

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Se você está em busca de dicas para fazer o brigadeiro perfeito, achou! Nós separamos alguns truques para você deixar o doce ainda mais saboroso! Mas antes disso, que tal saber um pouco mais sobre a história da famosa sobremesa?

O brigadeiro foi criado em 1945, em homenagem a um candidato à presidência do Brasil chamado Eduardo Gomes, que tinha patente militar de Brigadeiro. Com a intenção de angariar fundos para a campanha, algumas mulheres inventaram este doce, preparado com leite condensado e chocolate.

O sucesso da receita foi tanto que até hoje provamos esse docinho em festas de aniversários, enroladinhos ou no copinho, ou até direto da panela. Lá fora, o nosso doce é conhecido como trufas brasileiras por causa da textura macia que lembra as trufas francesas.

Agora que você já sabe algumas curiosidades sobre o famoso doce, que tal prepará-lo em casa? Confira 10 dicas para fazer o brigadeiro perfeito:

Atualizado em 18 Nov 2021.