Um restaurante pode te trazer muito mais do que uma bela refeição. Muitas vezes, os pratos, a cultura e arquitetura podem te contar histórias muito interessantes sobre outras épocas e grandes nomes que por ali passaram.
Imagina poder jantar em um restaurante que foi frequentado, por exemplo, por nomes como Ernest Hemingway e Charlie Chaplin? Ou, ainda, conhecer tradições que sobreviveram há séculos e estão ainda hoje sendo postas à mesa?
Por isso, o Guia da Semana te trouxe uma lista com os alguns dos restaurantes mais antigos do mundo e que ainda estão em funcionamento! Confira e planeje a sua próxima viagem!
Union Oyster House, Estados Unidos
O restaurante está aberto desde 1826. O Union Oyster House está localizado em Boston. Como o nome já diz, é um restaurante especializado em ostras. Mas as lagostas também precisam ser provadas. Isso porque a culinária é tradicional britânica. Ou seja, o cardápio gira em torno de muitos frutos do mar - preparados com muita manteiga, é claro.
Endereço: 41-43, Union Street - Boston.
Zum Franziskaner, Suécia
Zum Franziskaner foi inaugurado em 1622 e é a mais antiga taverna de Estocolmo. O prédio existe desde 1421, onde antes era uma hospedagem cuidada por monges. É um lugar aconchegante e que possui um exemplar cardápio de cervejas e pratos da culinária germânica e escandinava.
Endereço: Skeppsbron, 44 - Estocolmo
Sobrino de Botin, Espanha
O Sobrino de Botin é o restaurante mais antigo do mundo segundo o Guinness Book. Em 1590, o Rei Felipe III usou o prédio onde está o Botín como albergue para os integrantes da corte que não ficavam nos palácios da Plaza Mayor, localizada ali do lado. Em 1725, foi criado o forno que é usado até hoje. Conta-se que o escritor Ernest Hemingway aprendeu a fazer paella no Botin e o pintor Francisco de Goya trabalhou lavando pratos para conseguir juntar dinheiro.
Endereço: Calle Cuchilleros, 17 - Madri.
Yar Restaurant, Rússia
O Yar Restaurant abriu as portas em 1826, mas em 1910 mudou de lugar e agora divide espaço com o Sovietsky Hotel. Recebeu visitas célebres como a de Tolstoi e Rasputin. A casa serve um cardápio com cozinha típica russa, como caviar russo, estrogonofe de vitela e borscht.
Endereço: Leningradsky Ave, 32/2 - Moscou.
Griswold Inn, Estados Unidos
Trata-se do restaurante mais antigo de Connecticut. O Griswold Inn foi inaugurado em 1776 e além do restaurante, também é uma pousada. Os pratos mais pedidos são Ensopado de Frutos do Mar e Salmão grelhado com batatas.
Endereço: 36, Main St - Connecticut.
Tour d'Argent, França
Os proprietários do Tour d'Argent alegam que o restaurante existe desde 1582, mas como não há documentos que comprovem essa data, não é tida como uma informação reconhecida oficialmente. A idade é estimada porque conta-se que o Henrique IV da França jantou por ali. Ao longo de tantos anos, o restaurante já recebeu nomes como Marcel Proust, Winston Churchill, Charlie Chaplin, Grace Kelly e muitos outros nomes. A especialidade da casa é pratos feitos com patos.
Endereço: 15, Quai de la Tournelle - Paris.
Atualizado em 29 Mai 2018.
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