Guia da Semana

10 tendências gastronômicas para 2017

Confira na galeria itens que prometem bombar este ano no mundo da gastronomia.

Já passamos pela moda dos yogoberries, das paletas mexicanas, dos food trucks... A gastronomia, assim como tudo nesse mundo, também é vítima das tendências de moda. E para quem é apaixonado por comida, sempre vale a pena ficar de olho no que está por vir.

Podemos sempre ser surpreendidos no meio do caminho, mas tudo indica que uma alimentação mais leve e natural é a grande aposta para 2017: muito verde, muita salada e menos carne e fast food. Confira na galeria uma lista de tendências gastronômicas levantada pela rede social Pinterest, com base no que as pessoas mais estão 'pinando' por aí como promessas para o ano que vem por aí!

Galeria de fotos

  • Bowls saudáveis
  • Jaca, novo substituto da carne vermelha
  • Polvo
  • Empanadas
  • Cerveja ácida
  • Cozinhar a vácuo (sous-vide) é o novo slow cooker
  • Pizza Naan
  • Chucrute, conserva de repolho
  • Alternativas ao azeite de oliva extra virgem
  • Snacks saudáveis

Atualizado em 6 Jan 2017.

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