7 utilidades do vinagre na cozinha

O vinagre é um daqueles alimentos que toda cozinha deve ter. Seja para a limpeza, ou para alguma receita ou até, acredite, para fazer brigadeiro.

Bateu a curiosidade? O Guia da Semana preparou uma lista com 7 utilidades do vinagre na cozinha!

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Tempero

O vinagre é um ótimo tempero, aliado ao azeite, de comidinhas como saladas e queijos. Se optar por temperar queijos, prefira o vinagre balsâmico.

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Adeus manchas de café!

Sabe aquelas manchas de café que ficam impregnadas no fogão, na pia ou na própria garrafa térmica? O vinagre é uma excelente pedida para tirá-las com facilidade.

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Brigadeiro

Acredite se quiser, o vinagre pode ser utilizado em receitas de brigadeiro. O ácido quebra as moléculas de açúcar, impedindo que forme aqueles cristais no doce. Mas, atenção: coloque 1/2 colher de chá apenas para que o gosto do doce não seja alterado.

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Higienizar alimentos

O vinagre é um ótimo aliado para higienizar alimentos como frutas e folhas para a salada - principalmente se você não tem o costume de comprar produtos orgânicos. O vinagre ajuda a eliminar resíduos dos produtos utilizados na fertilização dos alimentos.

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Máquina de lavar louça

Executar um ciclo vazio com uma xícara de vinagre no fundo da máquina de lavar louça ajuda na higienização dos depósitos de água e controla os odores.