Fresco, saboroso e saudável, o smoothie é a cara do verão. A bebida, que é servida bem geladinha, pode ser saboreada tanto como uma “refeição” quanto como uma sobremesa – depende dos ingredientes da receita.
O Guia da Semana reuniu 15 receitas de smoothies saudáveis que são perfeitas para os dias quentes. Confira:
Confira
Smoothie de chocolate e banana (receita Ducoco)
Ingredientes
1 copo (200 ml) de leite Ducoco chocolate gelado (ou leite integral comum com 1 colher de cacau/chocolate em pó)
½ banana congelada
Coco ralado a gosto para decorar
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Dica: para deixar ainda mais cremoso, congele as frutas antes.
Smoothie de café (receita Ducoco)
Ingredientes
1 copo (200 ml) de leite Ducoco original gelado (ou leite integral comum)
½ banana
1 colher de chá de café solúvel
½ xícara de gelo
1 pitada de canela
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Dica: para deixar ainda mais cremoso, congele as frutas antes.
Smoothie de Morango Zero Lactose (receita Ducoco)
Ingredientes
1 copo (200 ml) de leite Ducoco original gelado (ou leite integral comum)
1 banana média cortada em rodelas
8 morangos médios limpos
Gelo a gosto
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Dica: para deixar ainda mais cremoso, congele as frutas antes.
Smoothie Chocomenta (receita Ducoco)
Ingredientes
1 copo (200 ml) Leite Ducoco pronto para beber sabor Chocolate (ou leite integral comum com 1 colher de chocolate/cacau em pó)
1 banana grande cortada em rodelas e congelada
1 punhado de hortelã fresca
Chocolate picado para decorar
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Dica: para deixar ainda mais cremoso, congele as frutas antes.
Smoothie de papaia e kiwi
*Receita do Mundo Verde
Ingredientes:
1 mamão papaia descascado, sem sementes e picado
¼ de xícara (chá) de iogurte com probiótico
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 kiwi descascado e picado
2 cubos de gelo
Agave para adoçar se necessário
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo e cremoso. Sirva e, se preferir, decore com uma rodela de kiwi.
Smoothie de abacate com gengibre
*Receita do Mundo Verde
Ingredientes:
1 abacate
1 xícara (chá) de gengibre gelado
2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas
1 colher (chá) de açúcar de coco
1 pitada de canela em pó
Modo de Preparo:
Retire a polpa do abacate com uma colher e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Sirva em seguida.
Smoothie de laranja com cenoura
*Receita do Mundo Verde
Ingredientes:
2 laranjas (suco)
½ cenoura crua ralada
1 colher de sopa de óleo de coco
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado.
Smoothie de banana e pasta de amendoim
*Receita do Mundo Verde
Ingredientes:
200 ml de bebida vegetal de sua preferência (arroz, amêndoa, aveia, soja) ou leite desnatado
1 banana prata congelada
1 colher (chá) de cacau em pó
1 colher (chá) de pasta de amendoim integral
1 colher (sobremesa) de semente de chia
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
Smoothie de banana e blueberry
*Receita do Mundo Verde
Ingredientes:
1 xícara (chá) de iogurte sem lactose
1 xícara (chá) de suco de blueberry
1 banana
Gelo a gosto
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
Smoothie de banana, maçã e canela
*Receita do Mundo Verde
Ingredientes:
1 banana congelada
1 maçã
1 pote de iogurte natural desnatado
1 colher de chá de canela em pó
Água gelada
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador, adicione a água gelada aos poucos, até a consistência desejada.
Smoothie de goji berry com abacaxi
*Receita do Mundo Verde
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de goji berry
1 xícara (chá) de abacaxi congelado e picado
1 xícara (chá) de água de coco gelado
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
Smoothie de pêssego
*Receita do Mundo Verde
Ingredientes:
2 pêssegos maduros picados e gelados
1 colher (sopa) de chia em grãos
¼ de xícara (chá) de aveia em flocos
1 banana congelada
¼ de xícara (chá) de suco de laranja
½ xícara (chá) de bebida vegetal de arroz gelada
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique uma mistura homogênea. Sirva imediatamente. Se desejar, adoce com açúcar de coco, açúcar demerara ou adoçante à base de stévia.
Smoothie de chá verde
*Receita do Mundo Verde
Ingredientes:
1/2 xícara de chá-verde bem gelado
1/2 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
1 colher (chá) de canela
1 colher (sopa) de mel
1/2 banana
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e acrescente gelo a gosto.
Smoothie especial de manga
*Receita do Mundo Verde
Ingredientes:
¼ de xícara (chá) de cubos de manga
¼ de xícara (chá) de abacate amassado
½ xícara (chá) de suco de manga
¼ de xícara (chá) de iogurte natural desnatado
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de mel
6 cubos de gelo
Por Redação Guia da Semana
Atualizado em 30 Nov 2017.
