Guia da Semana

6 receitas de coberturas para incrementar seus doces

Calda de chocolate, caramelo e até Leite Ninho; veja ideias deliciosas.

Uma calda ou cobertura bem feita pode transformar uma sobremesa em algo muito especial e sofisticado. Calda de caramelo para bolos, cobertura de chocolate para os sorvetes, frutas vermelhas para um cheesecake... são muitas as opções para deixar seus doces mais bonitos e saborosos.

No livro Sorvetes artesanais | Gelatos e sorbets (Editora Senac São Paulo - R$ 79,90), a autora Torrance Kopfer ensina receitas de caldas e coberturas incríveis para sorvetes, e que podem ser usadas em diversas sobremesas. Confira na galeria receitas de coberturas para incrementar seus doces do livro de Kopfer e também algumas extras!

Galeria de fotos

  • Calda de chocolate tipo fudge
  • Calda de chocolate simples
  • Calda de caramelo
  • Cobertura de frutas vermelhas
  • Cobertura de Bolo de Cenoura
  • Cobertura de Leite Ninho

Atualizado em 4 Mar 2016.

Por M.
Compartilhe

Comentários

Outras notícias recomendadas

7 receitas doces e salgadas com figo para você fazer em casa

Mousse, cheesecake, salada e geleia são algumas das receitinhas que o Guia da Semana separou

15 receitas de bebidas quentes para deixar os dias do inverno mais gostosos

De chocolate a chá, veja ideias deliciosas para se aquecer no frio

10 receitas deliciosas com caqui, fruta típica do outono

Aprenda a fazer mousse, pavê, sorvete, geleia e muito mais ;)

10 receitas práticas e deliciosas com sobra de arroz

Doces ou salgadas, quentes ou geladas, essas receitas vão te conquistar!

Doces, drinks e petiscos: 10 receitas que são a cara do St. Patrick's Day

Aprenda a preparar guloseimas típicas irlandesas (e bem verdes) para entrar no clima da data

10 receitas deliciosas para saborear durante o Oscar 2018

Confira ideias de petiscos fáceis e práticos para acompanhar a noite mais importante do cinema