Se você tem alguma restrição alimentar ou é vegano por opção, a essa altura já deve saber que não é por isso que você não pode se deliciar com um saboroso brigadeiro. O doce pode ser preparado com ingredientes que não têm origem animal.
Por isso, o Guia da Semana te trouxe um passo a passo para fazer brigadeiro vegano em casa! Confira:
Ingredientes
Para fazer o seu Brigadeiro Vegano você vai precisar de:
Leite condensado vegano
1 xícara de chá de leite vegetal em pó
3/4 de xícara de chá de açúcar demerara
2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
1/4 de colher de chá de sal
1/2 xícara de água quente
Brigadeiro
2 a 3 colheres de sopa de cacau em pó de boa qualidade
1 pitada de sal
Leite Condensado
Para fazer o leite condensado, junte o leite vegetal em pó e o açúcar demerara em um liquidificador e bata até combinar bem os dois ingredientes. Adicione os outros ingredientes e bata por mais 2 minutos. Reserve.
Brigadeiro
Adicione o leite condensado e os ingredientes restantes em uma panela. Cozinhe em fogo médio até obter uma mistura bem homogênea, que desgrude do fundo da panela.
O ponto
Se você pretende enrolar os brigadeiros, vale deixar a mistura com a textura mais firme. Se for comer de colher, retire da panela assim que começar a desgrudar do fundo.
Aproveite!
Coloque o brigadeiro em um recipiente e deixe esfriar. Ele irá engrossar. Para enrolar, unte suas mãos com óleo de coco ou creme vegetal de sua preferência.
Atualizado em 14 Out 2019.
Mais notícias
Receita de surpresa de banana e goiabada é simples de fazer; confira!
Receita de torta de banana com casca é fácil de fazer; veja o passo a passo!
Mousse de limão com três ingredientes vai te surpreender; confira a receita!
Sobremesa de morango com apenas 4 ingredientes? Aprenda esta receita!
Receita de Ovo de Páscoa salgado? Aprenda a fazer essa delícia!
