Como fazer Corn Dog, uma receita típica americana

Corn Dog é uma receita típica americana. Trata-se de uma espécie de cachorro-quente, só que por aqui, a salsicha é envolta em uma massa de milho e em seguida é frita.

Deu água na boca só de pensar? O melhor desta história é que a receita é simples de fazer. O Guia da Semana te ensina como fazer Corn Dog em casa. Confira:

Foto: Shutterstock

Ingredientes

Para fazer o Corn Dog em casa você vai precisar de:

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de milho amarela em flocos
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara de chá de leite
1/4 xícara de chá de açúcar
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1/2 embalagem de salsicha para hot-dog
2 xícaras de chá de óleo para fritar

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Modo de Preparo

Em uma vasilha, coloque as farinhas, o ovo, o leite e o açúcar. Misture muito bem. Acrescente o fermento e mexa até obter uma massa firme.

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As salsichas

Cozinhe as salsichas e em seguida seque-as muito bem com um papel absorvente. Unte as mãos com um pouco de óleo e passe nas salsichas. Em seguida, envolva as salsichas na massa, cobrindo-as por completo. Com as mãos, se for preciso, molde a massa ao redor da salsicha fazendo pressão. Isso serve para que não desmanche na hora de fritar.