Receita: aprenda a fazer bolinho cremoso de arroz e legumes

Sobrou arroz do almoço e você quer inovar no cardápio? Que tal transformar esta sobra em um delicioso bolinho? Versátil, o quitute combina como entradinha, lanche e até como refeição principal.

Pensando nisso, o Guia da Semana te ensina uma deliciosa receita de bolinho de arroz e legumes. Confira:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

Para fazer o Bolinho de Arroz com Legumes você vai precisar de:

1 xícara arroz branco cozido
4 colheres de sopa de Maionese Hellmann's
1/2 cenoura pequena picada e cozida
2 colheres de sopa de repolho roxo picado
2 colheres de sopa de brócolis picado
1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picada
2 pitadas de pimenta-do-reino preta moída grossa
2 colheres de chá de salsa picada
4 colheres de sopa de queijo minas meia cura ralado
1/2 colher (chá) de sal
2 pães ralados

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o arroz, a maionese HELLMANN’S, a cenoura, o repolho, os brócolis, as pimentas, a salsa, o queijo e o sal. Misture até obter uma massa homogêneo.