Cheesecake de banana e chocolate é simples de fazer; veja a receita!

O cheesecake é uma receita versátil que pode ser preparada com diversos ingredientes. Hoje, o Guia da Semana trouxe uma opção especial para quem ama a deliciosa combinação de banana com chocolate.

Confira abaixo o passo a passo para preparar uma deliciosa cheesecake de chocolate com banana em casa! Aproveite a sua sobremesa em qualquer momento do dia!

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes

* Receita da Philadelphia

Para fazer cheesecake de banana e chocolate você vai precisar de:

Massa
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
200g de biscoito de chocolate triturado
Recheio
150 g de cream cheese
2 ovos
1 xícara (chá) de leite condensado
400 g de ricota amassada
3 bananas nanicas amassadas
Cobertura
200 g de creme de leite
1 tablete de tablete de chocolate meio amargo picado
chocolate branco derretido para decorar

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Massa

Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa. Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa farofa, apertando bem. Reserve.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Recheio

Bata na batedeira a ricota, o cream cheese, os ovos, o leite condensado e as bananas. Despeje o recheio sobre a massa de biscoito e leve ao forno pre-aquecido em temperatura média-baixa por 50 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Cobertura

Coloque o chocolate junto com o creme de leite no micro-ondas por 1 minuto na potência alta. Retire e mexa até formar um creme homogêneo. Coloque essa cobertura sobre o cheesecake já frio, decore com o chocolate branco e leve à geladeira por mais 3 horas.