Receita de macarronese com azeitonas é perfeita para os dias quentes; confira o passo a passo!

Feita com macarrão sêmola tipo concha e azeitonas, a macarronese é aquele quitute clássico saboroso, perfeito para os dias quentes do verão.

Ficou com água na boca aí? Confira o passo a passo da receita de macarronese com azeitonas:

Ingredientes:

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

500 g de macarrão Galo sêmola gravata;
5 l de água;
Água a gosto;
1 cenoura ralada;
1 xícara (chá) de azeitonas fatiadas;
3 ovos cozidos e picados;
1 xícara (chá) de maionese;
1 colher (sopa) de mostarda;
Suco de 1 limão.

Modo de preparo - Passo 1:

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 1:

Coloque em uma panela: água, sal e deixe ferver.

Modo de preparo - Passo 2:

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 2:

Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente.

Modo de preparo - Passo 3:

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 3:

Escorra e coloque em um bowl.

Modo de preparo - Passo 4:

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 4:

Junte a cenoura, as azeitonas, os ovos e misture bem.

Modo de preparo - Passo 5:

Foto: Divulgação (via assessoria - Vira Comunicação)

Modo de preparo - Passo 5:

Acrescente a maionese, o suco do limão, a mostarda e a salsa. Sirva ;)

* Receita da Galo

Por Amanda Matos

Atualizado em 22 Nov 2023.