Está procurando uma receita gostosa para fazer na hora do lanche? Que tal um muffin de banana com coco? Parece uma boa ideia, né?
Pensando nisso, o Guia da Semana reuniu o passo a passo da receita de muffin de banana e coco. Confira a seguir e aproveite!
Ingredientes:
1 xícara (chá) da Bebida de Coco NESFIT®
3 colheres (sopa) de óleo de coco
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de nozes picadas
2 bananas-nanicas maduras em cubinhos
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de coco seco ralado
Modo de preparo - Passo 1:
Em um recipiente misture bem o NESFIT Bebida de Coco, o óleo de coco, a farinha de trigo, as nozes, as bananas e o fermento em pó até formar uma massa homogênea.
Modo de preparo - Passo 2:
Distribua a massa em 8 forminhas para muffin e polvilhe o coco seco ralado.
Modo de preparo - Passo 3:
Leve ao forno médio-alto (200°C), por 20 minutos ou até dourar.
Atualizado em 3 Jan 2022.
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