Hoje o Guia da Semana trouxe uma saborosa opção para a hora do lanche. Que tal um delicioso e fofinho muffin de banana e coco?
Confira a seguir como fazer uma saborosa receita de muffin de banana e coco em poucos passos:
![Ingredientes:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2022/02/FEA/68173_shutterstock-1671577663.jpg)
Ingredientes:
1 xícara (chá) da Bebida de Coco NESFIT®
3 colheres (sopa) de óleo de coco
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de nozes picadas
2 bananas-nanicas maduras em cubinhos
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de coco seco ralado
![Modo de preparo - Passo 1:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2022/02/FEA/68173_shutterstock-326334638.jpg)
Modo de preparo - Passo 1:
Em um recipiente misture bem o NESFIT Bebida de Coco, o óleo de coco, a farinha de trigo, as nozes, as bananas e o fermento em pó até formar uma massa homogênea.
![Modo de preparo - Passo 2:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2022/02/FEA/68173_shutterstock-1995366503.jpg)
Modo de preparo - Passo 2:
Distribua a massa em 8 forminhas para muffin e polvilhe o coco seco ralado.
![Modo de preparo - Passo 3:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2022/02/FEA/68173_shutterstock-1672321387.jpg)
Modo de preparo - Passo 3:
Leve ao forno médio-alto (200°C), por 20 minutos ou até dourar.
![Modo de preparo - Passo 4:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2022/02/FEA/68173_shutterstock-463045855.jpg)
Atualizado em 15 Fev 2022.