Panqueca integral de bolo de cenoura é ótima opção para o café da manhã; veja como fazer!

Imagina juntar panqueca e bolo de cenoura em uma única receita? Parece uma ideia maravilhosa, né? – nós concordamos! E é por isso que a receita de hoje é uma panqueca de bolo de cenoura.

Ficou com água na boca só de imaginar? Então, confira como fazer essa deliciosa receita em casa:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

* Receita de Nestlé

Para fazer a Panqueca Integral de Bolo de Cenoura você vai precisar de:

Massa
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
2 ovos
1 cenoura ralada no ralo grosso
1 colher (sopa) de mel
meia colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
3 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
1 colher (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 colher (sopa) de açúcar demerara
4 gotas de essência de baunilha

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Aqueça, em fogo baixo, uma frigideira antiaderente, untada levemente com óleo, e com o auxílio de uma colher despeje pequenas porções de massa, sem espalhar.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

As panquecas

Quando começar a formar furinhos na superfície, vire e deixe dourar do outro lado. Repita o processo até terminar toda a massa.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Cobertura

Em uma panela, misture o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, a Aveia NESTLÉ, o suco de laranja, o Leite NINHO, o açúcar e a baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente (cerca de 5 minutos).