É isso mesmo que você leu: pudim de geladeira! Feito com gelatina, o doce tem um modo de reparo bem prático e o sabor é surpreendente.
Ficou com água na boca? Confira o passo a passo da receita de pudim de geladeira:
![Ingredientes:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/04/FEA/70153_shutterstock-166180508.jpg)
Ingredientes:
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água quente
Pudim
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
2 colheres (sopa) de água
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
![Modo de preparo - Calda - Passo 1:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/04/FEA/70153_shutterstock-1819661519.jpg)
Modo de preparo - Calda - Passo 1:
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
![Modo de preparo - Calda - Passo 2:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/04/FEA/70153_shutterstock-643549327.jpg)
Modo de preparo - Calda - Passo 2:
Junte a água quente e mexa com uma colher.
![Modo de preparo - Calda - Passo 3:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/04/FEA/70153_shutterstock-2174610147.jpg)
Modo de preparo - Calda - Passo 3:
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
![Modo de preparo - Calda - Passo 4:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/04/FEA/70153_shutterstock-2109178244.jpg)
Modo de preparo - Calda - Passo 4:
Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
![Modo de preparo - Pudim - Passo 5:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/04/FEA/70153_shutterstock-735463006.jpg)
Modo de preparo - Pudim - Passo 5:
Em um recipiente, coloque a gelatina e a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos.
![Modo de preparo - Pudim - Passo 6:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/04/FEA/70153_shutterstock-2151924715.jpg)
Modo de preparo - Pudim - Passo 6:
Em um liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o restante dos ingredientes e despeje na forma reservada.
![Modo de preparo - Pudim - Passo 7:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/04/FEA/70153_shutterstock-1214192095.jpg)
Modo de preparo - Pudim - Passo 7:
Leve para gelar por cerca de 3 horas.
![Modo de preparo - Pudim - Passo 8:](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/04/FEA/70153_shutterstock-1914974563.jpg)
Por Amanda Matos
Atualizado em 27 Abr 2023.