Ingredientes - Pudim:

- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 medida (da lata) de suco de laranja
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja

Modo de preparo - Caldo - Passo 1:

Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.

Modo de preparo - Caldo - Passo 2:

Junte a água quente e mexa com uma colher.

Modo de preparo - Caldo - Passo 3:

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

Modo de preparo - Caldo - Passo 4:

Forre com a calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Modo de preparo - Pudim - Passo 1:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.

Modo de preparo - Pudim - Passo 2:

Leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Modo de preparo - Pudim - Passo 3:

Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.

Modo de preparo - Pudim - Passo 4:

Desenforme e sirva a seguir.

* Receita da Nestlé