Quibe de grão de bico com cenoura é opção fácil para o almoço ou jantar; veja a receita!

O quibe é uma comidinha clássica da culinária árabe. Geralmente é preparada com carne, mas há diversas opções de receitas para quem é vegetariano.

Pensando nisso, o Guia da Semana te ensina o passo a passo de como fazer quibe de grão de bico com cenoura. Confira:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

* Receita de Nestlé

Para fazer o Quibe de Grão de Bico e Cenoura você vai precisar de:

1 xícara (chá) de trigo para quibe
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
suco de 1 limão
2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido e amassado
1 cenoura média ralada
1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de azeite para pincelar
1 colher (chá) de molho de soja para pincelar

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo

Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por cerca de 40 minutos.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shuttestock)

Escorra

Escorra bem a água e misture com o restante dos ingredientes. Coloque em um refratário médio (20x30cm) untado, alisando bem a superfície. Pincele com azeite e molho de soja.