Versátil, o suflê é simples e rápido de fazer e pode vir em diversos sabores - além da técnica para a receita perfeita, a criatividade é o que manda. Para um almoço diferente, que tal um suflê de chuchu?
Receita: Suflê de Chuchu simples e rápido de fazer!
![Ingredientes](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/05/FEA/70205_receita-sufle-de-chuchu-simples-rapido-ingredientes.jpg)
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 2 chuchus picados
- 1 xícara (chá) de água
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 sachê de Caldo SAZÓN Legumes
- 2 claras em neve
![Modo de Preparo - Passo 1](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/05/FEA/70205_receita-sufle-de-chuchu-simples-rapido-1.jpg)
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Modo de Preparo - Passo 1
Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola por 3 minutos - junte o chuchu e misture rapidamente.![Modo de Preparo - Passo 2](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/05/FEA/70205_receita-sufle-de-chuchu-simples-rapido-2.jpg)
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Modo de Preparo - Passo 2
Adicione a água e cozinhe por 20 minutos, ou até os chuchus ficarem macios.![Modo de Preparo - Passo 3](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/05/FEA/70205_receita-sufle-de-chuchu-simples-rapido-3.jpg)
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Modo de Preparo - Passo 3
Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione na panela junto com as gemas e o Caldo SAZÓN - misture até obter um creme encorpado e, em seguida, junte as claras em neve.![Modo de Preparo - Passo 4](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/05/FEA/70205_receita-sufle-de-chuchu-simples-rapido-4.jpg)
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Modo de Preparo - Passo 4
Transfira para 6 ramekins untados e enfarinhados, e leve ao forno médio por 35 minutos, ou até dourar levemente.![Modo de Preparo - Passo 5](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2023/05/FEA/70205_receita-sufle-de-chuchu-simples-rapido-5.jpg)
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Atualizado em 8 Mai 2023.