Chips de espinafre

Ingredientes

Folhas de espinafre
Flor de sal
Pimenta vermelha a gosto
azeite

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Espalhe as folhas de espinafre numa forma forrada papel vegetal e tempere com o azeite. Espalhe o óleo por cima das folhas com a ajuda das suas mãos. Espalhe por cima as pimentas e a flor de sal. Leve ao forno durante uma hora.

Chips de banana

Ingredientes

4 bananas maduras
2 limões espremidos

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 80-95ºC. Prepare a assadeira forrando com papel manteiga ou uma folha de silicone. Descasque a banana. Corte em fatias finas do mesmo tamanho para as bananas cozinharem por igual. Arrume as fatias na assadeira. Coloque-as numa camada só e deixe espaço entre elas. Regue o suco de limão espremido sobre as fatias de banana. Coloque a assadeira no forno. Asse por 1 hora.

Chips de batata

Ingredientes

1 kg de batata
azeite
sal
temperos a gosto

Modo de Preparo

Lave as batatas. Assim que elas estiverem limpas, remova as cascas. Na sequência, corte-as em lâminas bem fininhas, com cuidado para não despedaçá-las. Seque bem as fatias de batata com ajuda do papel-toalha. Depois, em uma assadeira untada com um pouco de azeite e sal, coloque as fatias de batatas uma ao lado da outra. Salpique sal e os temperos a gosto. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 30 minutos ou até que elas estejam crocantes.

Chips de manga

Ingredientes

4 mangas descascadas e cortadas em fatias

Modo de Preparo

Coloque as frutas em uma forma e leve ao forno a 180 graus por quatro horas até ficar desidratada.

Chips de abobrinha

Chips de berinjela

Ingredientes

1 berinjela
azeite de oliva
sal

Modo de Preparo

Corte a berinjela em rodelas bem fininhas, quase transparentes. Coloque as rodelas em uma tigela com água e sal e tampe. Deixe repousar por 30 minutos. Seque as berinjelas e coloque-as em uma forma untada. Pincele com um pouco azeite dos dois lados e leve a assar no forno preaquecido a 120ºC por 10 minutos. Em seguida, vire as berinjelas e asse do outro lado por mais 15 minutos.

Chips de maçã

Ingredientes

2 maçãs
canela em pó

Modo de Preparo

Lave muito bem as maçãs e corte em fatias não muito finas. Disponhas as rodelas de chips de maçã em um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga. Polvilhe canela e leve a assar no forno preaquecido a 100ºC, com ventoinha, durante 1h30. Se seu forno não tiver ventoinha, deixe a porta ligeiramente aberta prendendo nela uma colher de pau.