Nos dias quentes de verão, boa pedida é apostar em receitas refrescantes - seja para entrada, prato principal ou sobremesa. Entre delícias doces e salgadas, Guia da Semana reuniu algumas opções para te inspirar.
Confira 10 receitas refrescantes para testar neste verão!
![Macarronese com Azeitonas](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2024/01/FEA/71606_macarronese-com-azeitonas.jpg)
Macarronese com Azeitonas
Combinando o macarrão com a cremosidade da maionese, esta Macarronese com Azeitonas é boa pedida para uma refeição leve e deliciosa.
![Alcachofra Recheada](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2024/01/FEA/71606_alcachofra-recheada.jpg)
Alcachofra Recheada
Receita típica italiana, a Alcachofra Recheada pode ser servida como entrada ou prato principal. Entre os diversos recheios possíveis, boa pedida é usar um delicioso atum enlatado.
![Berinjela Capri](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2024/01/FEA/71606_berinjela-capri.jpg)
Berinjela Capri
Recheada de temperos e sabores, a Berinjela Capri vai bem tanto de entrada quanto de acompanhamento.
![Salada Caesar](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2024/01/FEA/71606_salada-caesar.jpg)
Salada Caesar
Tradicional nos Estados Unidos, a Salada Caesar é simples de fazer e ideal para inovar nas refeições do dia a dia.
![Salpicão de Frango](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2024/01/FEA/71606_salpicao-de-frango.jpg)
Salpicão de Frango
Quem não adora um bom Salpicão? Aqui, o segredo é usar frango defumado e iogurte natural para deixar o preparo ainda mais saboroso.
![Pavê de Pêssego](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2024/01/FEA/71606_pave-de-pessego.jpg)
Pavê de Pêssego
Cremoso e geladinho, este Pavê de Pêssego é a pedida ideal para uma sobremesa refrescante.
![Raspadinha de Groselha](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2024/01/FEA/71606_raspadinha-de-groselha.jpg)
Raspadinha de Groselha
À base de leite condensado, a Raspadinha de Groselha é cremosa e gelada na medida.
![Sacolé de Morango](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2024/01/FEA/71606_sacole-de-morango.jpg)
Sacolé de Morango
Que tal colocar a mão na massa e preparar uma receita de Sacolé de Morango? Refrescante e fácil de fazer, o quitute vai te conquistar.
![Mousse de Limão Siciliano](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2024/01/FEA/71606_mousse-de-limao-siciliano.jpg)
Mousse de Limão Siciliano
Aerada e azedinha, a Mousse de Limão Siciliano é super fácil de fazer a vai encantar o seu paladar.
![Sorvete de Coco](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2024/01/FEA/71606_sorvete-de-coco.jpg)
Sorvete de Coco
Simples e cremoso, este Sorvete de Coco leva apenas cinco ingredientes e, com certeza, vai te surpreender pela facilidade e sabor.
![E aí, curtiu?](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/image/opt_w320h200/2024/01/FEA/71606_receitas-refrescantes-verao.jpg)
E aí, curtiu?
Qual dessas receitas você vai escolher?
Atualizado em 15 Jan 2024.