09 de junho de 2011
Para a mais nova edição do Festival Rio Bom de Mesa, que acontece entre os dias 14 a 16 de junho, o restaurante O Navegador, situado na região central do Rio de Janeiro, foi buscar no estado de Alagoas o responsável pela criação de seu cardápio. Durante a ação gastronômica, a cozinha do espaço ficará nas mãos do chef Wanderson Medeiros.
Para o evento, a casa incrementa o seu cardápio com nova entrada - escondidinho de linguicinha defumada, queijos do sertão e creme de macaxeira - e prato principal - carne-de-sol ao creme de jerimum, cubos de coalho dourados e crisp de couve.
Atualizado em 7 Ago 2012.
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