Aniversário do Cordato

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O restaurante Cordato comemora seu quinto aniversário com novidades no cardápio. Entre os novos pratos estão o dourado (foto) servido ao leite e açafrão com sauté de shitake, aspargos e cuscuz marroquino cremoso envolto em folha de acelga (R$ 42,00), também, a salada crocante de parma com pedaços crocantes de presunto de parma sobre mesclun de folhas, pêra grelhada, manga e molho cremoso de gorgonzola (R$ 18,00).

Um dos destaques que promete ser um dos mais pedido pelo público é a maminha de alcatra acompanhada de bananas ouro flambadas em cachaça envelhecida, ervilhas da terra e molho de pimenta rosa (R$ 42,00). Para a sobremesa o destaque vai para o confit de figos com queijo-de-Minas gratinado (R$ 15,00).

Foto: Divulgação