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O ano começa com muita fumaça nas churrasqueiras do Templo da Carne Marcos Bassi. O Festival da Fraldinha, que acontece todos os anos, está de volta a partir do dia 7 de janeiro - até durar o estoque -, em mais uma edição de aniversário de dar água na boca.

A Fraldinha, que normalmente no cardápio principal da casa custa R$ 268,00, durante o Festival terá o valor de R$ 148,00. Para iniciar a refeição a casa sugere o tradicional e generoso couvert de antepastos e a nova mandala de aperitivos que inclui dois tipos de linguiça, costelinha de porco, mandioca, molho de cebolas e pão italiano Basilicata.

Já para acompanhar a Fraldinha, vale experimentar o especial palmito assado temperado na mesa, os legumes grelhados, as batatas sufladas, o arroz de cozinheiro, a farofa da casa, a cebola assada, a mandioca frita, entre muitas outras delícias.