Guia da Semana

Arturito

A casa é comandada pela renomada chef argentina Paola Carosella, com um cardápio enxuto em Pinheiros.

Arturito

Horário(s) Terça a sexta, 12h às 15h; Sábado e domingo, 12:30 às 16h; Segunda a sábado, 19h às 22:30

Endereço
Rua Artur de Azevedo, 542, 05404-001

Telefone (11) 3063-4951

Site do estabelecimento

Aberto em 2008, o Arturito marca o retorno da chef argentina Paola Carosella à cozinha e ao comando de toda a produção de sua casa. Com carta enxuta, Paola prioriza o uso de ingredientes locais e frescos, além do cultivo sustentável.

Um forno a lenha, no piso superior, é o endereço das refeições oferecidas. A tábua de salumeira, com com terrine campagnarde, patê maison, magret de pato curado, presunto iberico, chorizo espanhol, serve duas pessoas. O bife de quadril Bonsmara é assado em caixa de ferro. Para fechar a refeição, prove um dos sorvetes artesanais, feitos sem conservantes e com ovos orgânicos.

 

Atualizado em 3 Mar 2017.

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