Dia do Atum 2024: 10 restaurantes em São Paulo para comemorar a data

No Nouzin Café há duas boas opções: Tartar de Atum (R$ 48) e Salada de Atum (R$ 65) com manga, pepino curad, mix de quinoa e chips de raízes. Onde? R. Padre Carvalho, 204 - Pinheiros

No Panna Cotta, peça o Atum selado com gergelim (R$ 42), com molho shoyu e gengibre, risoto de quinoa com legumes e shitake, abobrinha e berinjela grelhada e edamame. Onde? R. do Rocio, 209 - Vila Olímpia

Entre as boas pedidas do Carrasco, vale provar o Steak de Atum Milanesa com coalhada e raiz forte (R$ 105) e as Lâminas de Atum em tempurá de shiso e gema curada (R$ 78). Onde? R. Costa Carvalho, 84 - Pinheiros

No Èze, a dica é o Tartare de Thon (R$ 72), com cubos de atum frescos com raspas de limão siciliano, flor de sal, coalhada, ovas de tobiko e mandioquinha crispy. Onde? Al. Tietê, 513 - Jardins

No Ella Fitz, boa pedida é o Tortelli recheado com fiori di latte, tartar de atum, pesto e limão siciliano (R$ 120). Onde? R. dos Pinheiros, 332 - Pinheiros

A sugestão do NOU é a Salada Niçoise (R$ 84), preparada com atum selado, alface romana, batatinhas, vagem, tomate, azeitonas e ovo poché. Onde? R. Armando A. Penteado, 12 - Higienópolis

No Tuy Cocina, a dica é a Coca de Atum (R$ 70), feita com mussarela, atum confitado, cebola e azeitona. Onde? R. Padre João Manuel, 1156 - Jardins

A casa italiana famosa por suas massas frescas tem novidades em seu menu. Entre elas, o Crudo de Atum com bagel caseiro e aioli picante (R$ 67). Onde? R. Manuel Guedes, 160 - Itaim Bibi

No Trio Restaurante, o destaque vai para o Atum Selado (R$ 110) com tabule de grãos, homus de beterraba, avocado, edamame, e ovo mollet. Onde? R. Funchal, 418 - Vila Olímpia

No Ícone Asiático, peça o Atum Selado (R$ 105) empanado com gergelim e coberto por manteiga de nozes. Onde? R. Fidalga, 79 - Vila Madalena