Receita de suflê de queijo é deliciosa e simples de fazer; confira!

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO
• 4 ovos
• 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de queijo prato ralado

Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo até dourar e aos poucos. Acrescente o Leite NINHO, mexendo sempre.

Acrescente as gemas batidas com o NESTLÉ Creme de Leite, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e os queijos.

Em uma batedeira, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura de queijo.

Coloque em uma formas para suflê, untadas, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Sirva a seguir e aproveite!

* Receita do Receitas Nestlé