Por Redação Guia da Semana
Receita: pão integral macio, fofinho e simples de fazer!
Macio e delicioso, este pão caseiro integral é ótima pedida para um lanche saudável.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- Óleo para untar a fôrma
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Modo de Preparo - Passo 1
Preaqueça o forno a 200 °C e unte uma forma de bolo inglês com óleo.
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Modo de Preparo - Passo 2
Numa tigela grande coloque as farinhas de trigo branca e integral. Adicione o sal, o fermento e misture bem.
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Modo de Preparo - Passo 3
Junte o leite, aos poucos, e vá misturando com uma espátula para incorporar. Mexa até formar uma massa lisa e um pouco grudenta.
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Modo de Preparo - Passo 4
Transfira a massa para a forma e, com uma faca, faça um corte na superfície da massa, ao longo de todo o comprimento do pão.
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Modo de Preparo - Passo 5
Leve ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 50 minutos, até ficar dourado e formar uma casquinha crocante.
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Modo de Preparo - Passo 6
Sirva em seguida e aproveite!
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