O croque monsieur é um sanduíche quente feito com presunto e queijo. Esta delícia é típica francesa e muito encontrada nos cafés do país. É uma ótima pedida para uma refeição rápida.
Sempre pensando em te ajudar, o Guia da Semana reuniu o passo a passo de como fazer Croque Monsieur em casa. Confira:
Para fazer o seu Croque Monsieur em casa você vai precisar de:
16 fatias de pão de forma
2 ovos
300 g de creme de leite sem soro
Presunto em fatias
Queijo gruyère ou ementhal ralado grosso
Noz-moscada e sal a gosto
Em uma tigela junte os ovos com o creme de leite, o sal e a noz-moscada. Misture bem até formar um creme homogêneo. Reserve.
Em uma assadeira coloque 8 fatias de pão de forma e passe metade do creme por cada uma das fatias até que fiquem bem úmidas. Coloque por cima as fatias de presunto e o queijo ralado.
Cubra com as fatias de pão restante, e por cima coloque a outra metade do creme e cubra com mais queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido até que o queijo derreta ou até que doure. Aproveite o seu sanduba francês.
Atualizado em 20 Abr 2020.