O bolo de chocolate é um queridinho dos brasileiros - e, em meio a tantas versões, nada como a receita clássica feita em casa e com gostinho de sobremesa da vovó! Feita na batedeira, esta receita é simples e fofinha, e combina muito bem com cafezinho no lanche da tarde. Água na boca?

Confira a receita deste delicioso Bolo de Chocolate Fofinho na Batedeira!

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Africa Studio/Shutterstock)

Ingredientes

4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

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Modo de Preparo - Passo 1

Preaqueça o forno a 180 °C. Unte com manteiga uma forma e, em seguida, polvilhe um pouco de farinha e chocolate em pó, chacoalhando para retirar o excesso.

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Modo de Preparo - Passo 2

Na batedeira, coloque o açúcar e o chocolate em pó, passando por uma peneira. Acrescente os ovos e o óleo e bata em velocidade baixa. Quando a massa estiver lisa, aumente a velocidade e bata por mais alguns minutos.

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Modo de Preparo - Passo 3

Diminua a velocidade novamente e adicione, aos poucos, a farinha e a água, alternadamente. Em seguida, adicione o fermento e bata apenas para misturar.