Modo de preparo:

Em um recipiente refratário, médio e de bordas altas, misture o açúcar e a água e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos. Retire o refratário, mexa e volte ao microondas, aquecendo de 30 segundos em 30 segundos até caramelizar, por até 2 minutos, sem deixar queimar. Distribua a calda em 12 xícaras de café (com capacidade de 80 ml) girando a calda em volta da xícara até esfriar e reserve.

Passo 2

Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o leite e os ovos até ficar homogêneo. Transfira para as xícaras com a calda, preenchendo-as um pouco acima da metade.

Passo 3

Leve ao micro-ondas 4 xícaras de cada vez, deixando bem no centro do microondas, em potência média, por 10 minutos. Retire do micro-ondas e deixe esfriar.

Finalize e aproveite!

Repita a operação com as demais xícaras. Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme e sirva.

* Receita da Nestlé