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8 lugares para provar deliciosas comidinhas com abacate em São Paulo

Vai uma avocado toast aí?.

Fotos: Reprodução/Instagram @hipokee | Shutterstock

Não é de hoje que o abacate se tornou um queridinho das tendências gastronômicas. Utilizada em pratos doces e salgados, a fruta traz um toque de leveza e suculência a qualquer prato. Além disso, é um alimento rico em gorduras boas, vitaminas e proteínas, sendo uma escolha saudável para o seu dia a dia.

Que tal se aventurar nessa onda gastronômica? Conheça 8 lugares para provar deliciosas comidinhas com abacate em São Paulo:

1. Botanikafe Bowls & Toasts


Reprodução/Instagram @botanikafe | Reprodução/Instagram @botanikafe

No descolado BotaniKafé Bowls & Toasts, localizado em Pinheiros, a especialidade são as torradas e as tigelas, como bem diz o nome. Por lá, o abacate aparece em diversos pratos: o Avobene (torrada com creme de avocado e ovos poché por cima, finalizada com molho holandaise) e o Salmão Sour (salmão curado na casa, avocado, sour cream caseiro e dill servido na torrada) são algumas das opções fixas do cardápio. Além de ser point para brunch, a casa conta com pratos-feitos bem interessantes para o almoço - este aí da foto (à esquerda) leva salmão grelhado, avocado, brócolis, shitake e arroz.

BotaniKafé Bowls & Toasts

Endereço: Rua Padre Carvalho, 204 - Pinheiros
Telefone: (11) 3819-0726

2. Hi Pokee


Reprodução/Facebook Hi Pokee | Reprodução/Facebook Hi Pokee

O Hi Pokee, localizado em uma vila tranquila em meio à badalada Rua Augusta, é especializado no poke (foto à direita), prato tradicional havaiano à base de peixe cru. O mais legal é que o cliente pode montar a sua própria tigela, escolhendo a base (arroz integral, branco ou espaguete de legumes), as proteínas (salmão, atum ou cogumelos), os molhos e os acompanhamentos - sendo que as fatias de abacate fazem parte dos toppings. Além disso, a casa conta com um menu especial de entradas aos sábados, e entre elas está a Avocado toast (foto à esquerda).

Hi Pokee

Endereço: Rua Augusta, 2052 - Cerqueira César
Telefone: (11) 3063-5408

3. La Central


Reprodução/Instagram @la_central | Reprodução/Instagram @la_central

O La Central, instalado no piso térreo do Edifício Copan, no Centro de São Paulo, é um restaurante contemporâneo e descontraído que explora os sabores da culinária mexicana e monta seus pratos com requinte. Os tacos e as porções de guacamole da casa, preparadas diariamente com frutas frescas, estão entre os mais desejados pelo público. O abacate também aparece em outros pratos, como na Salada de Atún com Chile e no Fideos al Mar.

La Central

Endereço: Avenida Ipiranga, 200 - República
Telefone: (11) 3214-5360

4. Le Pain Quotidien


Reprodução/Instagram @lepainquotidienbr | Reprodução/Instagram @lepainquotidienbr

O abacate é um dos ingredientes que transitam pelo cardápio versátil do Le Pain Quotidien, padaria artesanal com diversas unidades em São Paulo. O Tartar de Salmão Defumado leva uma base de guacamole, molho de iogurte e é acompanhado de sticks de baguete orgânica. Já o Sanduíche de Salmão Defumado e Abacate (foto à direita) é servido no croissaint e leva uma generosa camada de creme de ricota. As tartines, sanduíches abertos típicos da Bélgica, ganha uma versão de Shrimp & Guacamole (foto à esquerda) na casa, servida no pão integral orgânico.

Le Pain Quotidien

Confira a unidade mais próxima de você aqui.

5. HM Food Café


Reprodução/Instagram @hmfoodcafe | Reprodução/Instagram @hmfoodcafe

Também localizado em Pinheiros está o HM Food Café, empreendimento que reúne cafeteria, oficina de motos e salão de beleza em um só lugar. No menu se destaca a Tostada de Avocado (foto à esquerda), criação autoral da casa, feita com pão de fermentação natural, rabanete laminado, abacate fatiado, ovos mexidos orgânicos cremosos, coalhada e minifolhas regadas com azeite. Também é possível pedir a versão com lâminas de bacon crocantes, para quem quiser dar uma incrementada na torrada.

HM Food Café

Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 1056 - Pinheiros
Telefone: (11) 3034-5319

6. Taquería La Sabrosa


Reprodução/Instagram @taquerialasabrosa | Reprodução/Instagram @taquerialasabrosa

A Taquería La Sabrosa é especialista em matar a larica do público que adora circular pela famosa Augusta. Com poucas mesas e conhecida por seu atendimento rápido, a casa conta com tacos (que são vendidos em dobro às terças-feiras), quesadilhas, burritos, molhos e, claro, a tradicional guacamole para acompanhar ou rechear o seu pedido. O cardápio conta com algumas receitas autorais, como o Taco Arretado - duas tortillas de milho recheadas de tartar de carne de sol curada, temperado com maionese de pipoca, guacamole especial, coentro e pipoca de sorgo.

Taquería La Sabrosa

Endereço: Rua Augusta, 1474 - Consolação
Telefone: (11) 2925-6189

7. Factorio


Reprodução/Instagram @factoriosp | Reprodução/Instagram @factoriosp

No Factorio os apaixonados por abacate podem se deliciar com a Avocado toast da casa, servida no pão de fermentação natural e com creme de cabra, fatias de abacate, rúcula e molho de limão com coentro. O quitute pode ser pedido como café da manhã, entrada ou prato principal, já que a casa serve comidinhas de brunch durante o dia inteiro. O empreendimento une cafeteria, restaurante e bar num ambiente industrial.

Factorio

Endereço: Rua Amauri, 244 - Jardim Europa
Telefone: (11) 3079-7246

8. Mr Poke


Reprodução/Instagram @mrpokebr | Reprodução/Instagram @mrpokebr

No Mr Poke, que conta com unidades em Pinheiros e nos Jardins em São Paulo, o abacate também é um dos principais acompanhamentos do poke (foto à esquerda). A casa, pioneira da especialidade no Brasil, preza pela praticidade (servindo a comida em tigelas de plástico) e pela tradição havaiana na receita. O cliente pode montar a sua própria tigela, escolhendo as proteínas, molhos e toppings. Além disso, a unidade Jardins conta com uma entradinha de abacate frito na farinha Panko (foto à direita), servida com maionese temperada e sweet chili.

Mr Poke

Endereço: Rua Padre Garcia Velho, 44 - Pinheiros
Telefone: (11) 3031-7848

Endereço: Rua da Consolação, 2902 - Cerqueira César
Telefone: (11) 3062-9175


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Atualizado em 29 Ago 2018.

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