O Tio Sam funciona há cerca de 30 anos e conta com clientela fiel na vizinhança. O ambiente é simples, com mesinhas esparramadas pela calçada, e o atendimento, simpático, com garçons prestativos. Um lugar adequado para um bate-papo sem compromisso. O chope é Brahma e os petiscos mais pedidos são o caldinho de feijão e a porção de carne-seca com farofa e cebola.

Localizado na esquina da Dias Ferreira com General Urquiza, a casa ficou famosa pela imagem que os passantes tinham dos fregueses sentados nos barris de madeira tomando seu chope gelado no verão carioca.