Comida di Buteco - Siri

Para participar do festival Comida di Buteco, que propõe aos participantes a criação de um petisco que valorize a comida de raiz, através do qual estes concorrerão ao prêmio de melhor bar carioca, o Siri elaborou o filezinho de peixe à dorê com molho tártaro. A iguaria estará à disposição nas versões grande e pequena.O carro chefe da casa são os frutos do mar servidos em porções generosas. Dentre elas, destaque para o risoto de camarão, pastel de crustáceo ou ao alho poró, além dos escondidinhos de bacalhau e o filé de peixe com molho tártaro. Para beber, a pedida é chope Brahma.   Foto: Divulgação