Dia do Pudim 2024: veja onde comemorar a data em São Paulo

Entre as opções de sobremesas está o Pudim de leite (R$32), que antes de ir à mesa é finalizado com chantilly.

• Rua Padre João Manuel, 1156 – Jardim Paulista

No restaurante Des Cucina, vale experimentar o novo Pudim de Vinho do Porto (R$ 35).

• Rua Desembargador do Vale, 233 - Pompeia

Além dos petiscos de botequim e do chopp gelado, a casa também oferece sobremesas clássicas, como o Pudim de Leite Tradicional (R$20), bem cremoso e lisinho.

• R. Graúna, 137 – Moema

Na rotisserie do chef Ivan Santinho, a pedida fica por conta do pudim de pistache puro italiano. A sobremesa pode ser encontrada tanto em tamanho individual (R$17), quanto no grande (R$138).

• Rua Ourânia, 201A – Vila Madalena

No restaurante do casal de chefs Ygor Lopes e Walkyria Fagundes, na Vila Mariana, a sugestão é o pudinho de leite (R$16). A receita leva calda de caramelo, mousse de doce de leite com cumaru e crumble.

• R. Áurea, 285 - Vila Mariana

No bar especializado em coquetelaria e whisky, dos sócios Maurício Porto e Guilherme Valle, a sugestão é o pudim de leite que sai da cozinha do chef Rodrigo Rizzo com calda de whisky.

• Rua Vupabussu, 309

No cardápio assinado pelo chef Marco Aurélio Sena, aposte no Pudim de leite (R$16), com caramelo de aridan, laranja desidratada e pé de moleque com flor de sal.

• Rua dos Pinheiros, 987 – Pinheiros

A fatia de Pudim de doce de leite (R$15) é servida caramelizada no pratinho.

• R. Doutor Renato Paes de Barros, 908- Itaim Bibi

No restaurante especializado em comida do Oriente Médio a sugestão é o Muhallebi (R$15), um pudim de arroz com compota de frutas vermelhas ou amarelas.

• Rua Oscar Freire, 2270, Pinheiros

A pizzaria de inspiração napolitana oferece no menu o Pudim Garage (R$16), um pudim de produção artesanal bem cremoso, perfeito para quem ama a versão sem furinhos.

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O clássico pudim de leite (R$22) é servido com calda de caramelo por cima. E tem mais: às vezes ele sai com furinho, às vezes sem.

• Rua Borges de Figueiredo, 82 – Mooca
• Rua Clodomiro Amazonas, 216 - Itaim Bibi

Para comemorar o Dia do Pudim, a aposta é o Pudim de Leite Ninho (R$24), servido geladinho em formato de borboleta.

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A megapadaria, que funciona 24 horas por dia, capricha na produção dos pudins de leite condensado. Eles estão disponíveis nas versões individual (R$19,43) e grande (R$49,24), também oferecidas pelo delivery.

• Rua Haddock Lobo, 354, Cerqueira César

A releitura Crema Volteada (R$49) é um pudim de leite em mel de cacau, creme inglês de cupuaçu, craqueline de castanhas e sorvete de jabuticaba.

• Rua dos Guaianazes, 1149 – Campos Elíseos
• Av. Higienópolis, 618 – Higienópolis

Para a data, o chef Geraldo Ribeiro indica: Pudim de Dulce de Leche (R$36).

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O Pudim do cozinheiro nórdico leva leite condensado com hidromel e calda de caramelo (R$ 20).

• Rua Gandavo, 456 - Vila Mariana

No premiado e charmoso Jacarandá, a receita ganha assinatura autêntica na versão Pudim de Queijo da Serra da Canastra (R$62), acompanhado de calda de Vinho Uruguai Solera (e Prato da Boa Lembrança 2023).

• Rua Alves Guimarães, 153, Pinheiros

Da lista de sobremesas, vale pedir o Pudim de leite (R$23), servido com calda de caramelo.

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São duas opções de pudim: o clássico Pudim de leite condensado (R$16) e o Pudim de Doce de Leite (R$16), este com crumble de amendoim e calda com cumaru.

• Rua Padre Garcia Velho, 72 – Pinheiros

No restaurante que funciona no 19º andar do e-Tower, a pedida é o clássico Pudim de leite (R$28) com calda de caramelo.

• Rua Funchal, 418 (19º andar do e-Tower) - Vila Olímpia

No Pappagallo Cucina, o destaque é Pudim de Doce de Leite (R$38) feito com cumaru.

• Alameda Jaú, 1372, Jardim Paulista

A charmosa padaria artesanal do Mercado de Pinheiros oferece o clássico Pudim de Leite (R$12), que é acrescido de mel do Pantanal.

• Rua Pedro Cristi, 89 – Pinheiros