Modo de preparo - Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 170 °C. Em uma panela pequena cozinhe, mexendo sempre, o açúcar em fogo médio até derreter e dourar, formando um caramelo. Despeje em uma forma redonda de aproximadamente 20 cm e incline a para cobrir uniformemente o fundo com o caramelo.

Modo de preparo - Passo 2:

Misture o leite, o leite condensado e o cream cheese Danubio no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione ovos e baunilha; bata apenas até ficar homogêneo. Despeje na forma.

Modo de preparo - Passo 3:

Coloque uma assadeira grande no forno e adicione água quente suficiente para chegar até a metade da forma com a mistura. Asse por 50min-1h ou até que a faca inserida no centro saia limpa.

Modo de preparo - Passo 4:

Deixe esfriar ligeiramente. Remova cuidadosamente o flan da água. Deixe esfriar totalmente. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Desenforme em um prato e sirva.

* Receita de Danúbio