Receita: aprenda a fazer nhoque de pão de forma

Você sabia que é possível fazer nhoque de pão de forma? Além de saborosa, a receita é fácil de fazer, sendo uma ótima pedida para o almoço ou jantar. Sem falar que é uma boa alternativa para aproveitar as fatias de pão que você tem em casa!

Ficou curioso(a), o Guia da Semana te conta o passo a passo da receita de nhoque de pão de forma. Anote tudo e... mãos à massa!

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Ingredientes:

* Receita da Panco

1 Colher(es) de sopa de tomilho fresco picado
1 Colher(es) de sopa de salsa fresca picada
1 Colher(es) de sopa de manjericão fresco picado
2 Tablete(s) de caldo de galinha dissolvidos no leite
500 ml de leite desnatado quente
6 Colher(es) de sopa de farinha de trigo (rasas)
16 Fatia(s) de Pão de Forma
1 Embalagem de queijo parmesão ralado
1 Pitada(s) de noz moscada
1 Colher(es) de café de sal
1 Unidade(s) de ovo
2 Colher(es) de sopa de azeite de oliva extra virgem (molho)
2 Colher(es) de sopa de quinoa vermelha em grãos (molho)
1 Embalagem de queijo parmesão ralado (molho)
1/2 Xícara(s) de chá de água (molho)
A gosto de sal, pimenta branca e limão (molho)
1 Quilo(s) de file de peito de frango cortados em cubinhos (molho)
1 Colher(es) de sopa de iogurte natural light
4 Dente(s) de alho amassados (molho)
1/2 Maço(s) de salsa fresca picada (molho)
1/2 Maço(s) de manjericão fresco picado (molho)

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Modo de Preparo:

Pique as fatias do pão, coloque em uma tigela, acrescente o leite quente já com os caldos de galinha dissolvidos, o sal, a noz moscada. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem até que a massa fique bem uniforme e deixe a massa descansar mais um pouco.

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Modo de Preparo:

Coloque a água para ferver (a quantidade deve ser três vezes a quantidade de massa). Pegue a massa reservada, faça rolinhos e corte em pedacinhos de 1 cm. Coloque-os na água fervente e quando começarem a subir, escorra a água.