Nunca imaginou saborear uma sopa de alface? Se não, você deveria! Simples de fazer, a receita surpreende pela praticidade e sabor. Sem falar que é uma ótima alternativa para aproveitar àquelas folhas de alface que você tem na geladeira.

Com apenas 8 ingredientes é possível preparar uma sopa de alface incrível. Duvida? Confira o passo a passo desta receita:

Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
meia xícara (chá) de cebolinha-verde picada
2 pés de alface lisa lavado
2 tabletes de caldo galinha
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de salsa picada

Modo De Preparo:
Em uma panela média, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Junte a cebolinha, as alfaces, os tabletes de caldo de galinha e 1 litro de água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, retire da panela e bata no liquidificador. Volte para a panela, acrescente o creme de leite e misture bem. Decore com a salsa e sirva a seguir.

* Receita da Nestlé