Festival Sabores da Índia - Sawasdee - Sawasdee Bistrô - Fashion Mall

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O Sawasdee Bistrô promove o Festival Sabores da Índia, que estará disponível diariamente nos jantares e também nos almoços de fim de semana até 12 de abril.O festival tem cardápio fixo e conta com duas entradas. A primeira são as samosas, pequenos pastéis crocantes com batata, cebola, ervilha e curry. Em seguida, vêm os camarões ao gengibre com especiarias indianas.O prato principal é o Chicken Tikka Masala, receita que leva três dias pra ficar pronta e que leva frango, alho, gengibre, iogurte, especiarias e frutas secas, sendo servida com arroz Kashmiri Pulao e naan (pão típico indiano).Para a sobremesa, há o Seviyan Kheer, um vermicelli de arroz ao creme de açafrão, cardamomo, pistache e castanha de caju. Para fechar a refeição, a casa serve o Masala Chai, que é uma infusão de chá preto com cardamomo, canela, cravo, gengibre e pimenta-do-reino acompanhados por leite e açúcar.Foto: Divulgação