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Por Redação Guia da Semana

Festival Sabores da Índia - Sawasdee

Bistrô terá iguarias inspiradas na culinária do país asiático até 12 de abril.

Este evento terminou

Festival Sabores da Índia - Sawasdee

Data 23 Mar 2009-12 Abr 2009
Até 12 de abril de 2009.

Preço(s) R$ 95,00

Horário(s) Domingo a quinta, 12h à 0h. Sexta, sábado e feriados, 12h à 1h.

Endereço
1° Piso - Loja 101 A
Estrada da Gávea, 899, Sul

Telefone (21) 3322-2150

O Sawasdee Bistrô promove o Festival Sabores da Índia, que estará disponível diariamente nos jantares e também nos almoços de fim de semana até 12 de abril.O festival tem cardápio fixo e conta com duas entradas. A primeira são as samosas, pequenos pastéis crocantes com batata, cebola, ervilha e curry. Em seguida, vêm os camarões ao gengibre com especiarias indianas.O prato principal é o Chicken Tikka Masala, receita que leva três dias pra ficar pronta e que leva frango, alho, gengibre, iogurte, especiarias e frutas secas, sendo servida com arroz Kashmiri Pulao e naan (pão típico indiano).Para a sobremesa, há o Seviyan Kheer, um vermicelli de arroz ao creme de açafrão, cardamomo, pistache e castanha de caju. Para fechar a refeição, a casa serve o Masala Chai, que é uma infusão de chá preto com cardamomo, canela, cravo, gengibre e pimenta-do-reino acompanhados por leite e açúcar.Foto: Divulgação

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