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Magdalena Torres, que comanda a cozinha do Sabores de Mi Tierra, preparou para o próximo sábado dia 13 de setembro o tradicional Desayuno Colombiano, com pratos típicos do café da manhã de sua terra natal.

Para isso, trouxe receitas de sua família como o caldo de costela (costela bovina, batata e coentro), Tamal Tolimense (arroz, ervilha amarela seca, carne de porco, frango, ovo cozido, cenoura, batata e toucinho embrulhado em folha de bananeira), Costelinhas suínas assadas no forno acompanhada de mandioca cozida, Ovos pericos (ovo mexido com cebolinha e tomate), Arepitas (pequenas arepas) e Almojabanas (pãezinhos típicos feitos com milho e queijo). Para beber, o cliente pode escolher entre chocolate colombiano, café colombiano e suco de laranja. O café da manhã com as comidinhas e uma bebida tem custo de R$ 25.