Confira uma receita prática de almôndega para aproveitar a carne moída que sobrou

A almôndega é uma deliciosa opção para acompanhar a sua massa preferida, um arroz feito na hora ou outros diversos pratos. Afinal, além de deliciosa, ela é muito simples de fazer.

O Guia da Semana te ensina como fazer esta receitinha em casa. Confira abaixo o passo a passo para preparar almôndegas pra lá de saborosas:

Foto: Shutterstock

Ingredientes

Para fazer sua Almôndega você vai precisar de:

500 g de carne moída
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara de cebola bem picada
1 ovo
150 g de farinha de rosca
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
395 g de molho de tomate

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Modo de Preparo

Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta. Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas. Faça pequenas bolinhas.

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Frite

Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto. Retire as almôndegas e reserve.

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Molho

Em outra panela, esquente o molho de tomate em fogo baixo. Na mesma panela da almôndega, elimine o excesso de azeite e coloque o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos.