Guia da Semana
Receitas
Por Ricardo Archilha

Aprenda 5 ideias inusitadas para receitas detox

Quem disse que detox tem que ser ruim?!.

Panqueca, cupcake e até caipirinha detox?! (Reprodução )

A dieta detox saiu do mundo das celebridades e invadiu o nosso paladar com receitas que, pasmem, podem ser deliciosas, além de ajudarem no emagrecimento. Esse tipo de dieta é basicamente composta por alimentos ricos em nutrientes antioxidantes e diuréticos.

+ Confira 10 receitas de suco detox
+ 8 alimentos que sabotam a dieta
+ Conheça o canal de Bem Estar do Guia da Semana

Ficam de fora: cítricos, leites e derivados, cereais, carne vermelha, soja e derivados, açúcar refinado, mascavo ou glicose, manteiga, margarina, maionese e molhos prontos. Álcool, café e refrigerantes, mesmo que diet, devem ter um cuidado especial. São incluídos: frutas, quinoa, batata doce, aipim, inhame, leguminosas, peixes, carnes brancas, sementes, legumes, chás e ervas.

E quem disse que tudo isso tem que vir em forma de suco ou sopa? Por isso, o Guia da Semana te mostra 5 ideias deliciosas para inovar no detox. Confira!

CAIPIRINHA DETOX

Todo mundo sabe que o álcool é um dos piores inimigos da dieta. Porém, é importante ter em mente quais são as bebidas menos calóricas. Uma dose de vodca, por exemplo, contém 72 calorias; já uma dose de uísque possui 240. Que tal, então, preparar uma boa caipirinha de vodca? Acrescente uma ou duas doses da bebida, e abuse na criatividade. A dieta do Dr. Perricone, um dos maiores dermatologistas dos EUA, dita que um ótimo aliado para uma pele perfeita são as berries: potentes antioxidantes capazes de eliminar toxinas do corpo. Gogiberry, cranberry, amora e romã são ótimas opções. Tempere com gengibre, que melhora o processe digestivo e circulatório, e voilá!

SORVETE DETOX

Uma das maiores delícias do verão são os sorvetes. Esqueça os calóricos sabores de chocolate e aposte em um bom sorbet. À base de água, a receita dispensa o leite e seus derivados. Que tal voltar a infância e preparar um bom geladinho? Prepare um suco detox e divida em formas de gelo. Outra ideia é apenas temperar a água ou acrescentar algumas frutas. Bom apetite!

CUPCAKE DETOX

Você já imaginou que poderia comer um bolo detox? Aqui, o essencial é eliminar laticínios, cereais e, é claro, manteiga e açúcar - até o mascavo fica de fora! Assim, prepare a massa com farinha integral e ovos orgânicos. A manteiga pode ser substituída por óleos vegetais, como o de amêndoas. Na hora do sabor, opte por algum ingrediente detox - a manga é uma ótima opção. Além de ser rica em vitamina C e betacaroteno, nutrientes essenciais para o processo detox, possui também fibras, melhorando o funcionamento do intestino.

SPAGHETTI DETOX

Isso mesmo! Até um bom spaghetti pode ser benéfico à saúde. Use massa integral e abuse nos temperos detox. Além dos tradicionais alho e cebola, que participam do processo de formação da glutationa, antioxidante essencial ao detox, capriche em outros temperos. Algumas ideias: tomilho, que ajuda a combater as bactérias do intestino; salsinha, um ótimo diurético, e chlorella, alga verde composta pro clorofila e nutrientes importantes do processo detox, além de ser rica em vitamina B. Infelizmente, molhos e queijos ficam de fora!

PANQUECA DETOX

A tradicional sobremesa americana também pode ser aliada a sua dieta. Para a massa, use os segredos do cupcake e, para a cobertura, uma bola geleia de framboesa. Outra ideia bacana é acrescentar à massa algumas sementes, como as de girassol. Que tal?


Por Ricardo Archilha

Atualizado em 18 Nov 2014.

Mais notícias

Como fazer geleia caseira com qualquer fruta

Receitas

10 receitas com alecrim para você aproveitar este saboroso tempero

Receitas

10 receitas diferentes de quibe que vão te surpreender

Receitas

Como fazer um delicioso quibe de forno

Receitas

12 receitas deliciosas que você pode fazer com leite em pó

Receitas

10 receitas saborosas com queijo minas

Receitas